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Mostrando postagens de maio, 2022

Tortura policial: resquícios da Ditadura

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Transformando viatura em câmara de gás, integrantes da Polícia Rodoviária Federal assassinam publicamente um homem negro, com problemas mentais, em Umbaúba, no litoral sul de Sergipe , no dia 25 de maio. Com 38 anos, Genivaldo de Jesus Santos morreu depois de ser algemado e prensado no porta-malas da viatura, que liberava uma fumaça similar à munição química . De acordo com o Guia de Uso de Armas Menos Letais na Aplicação da Lei, da Organização das Nações Unidas (ONU), para empregar spray, munição química, bombas, balas de borracha e similares em abordagens policiais é necessário seguir protocolos, do contrário pode designar meio de tortura. Qualquer substância que contenha gás não pode ser usada em ambientes fechados, à curta distância ou em direção à cabeça e membros superiores, sob risco de causar sufocamento ou asfixia e até a morte . Infelizmente os policiais brasileiros foram treinados para matar. Seu treinamento, a partir da ditadura militar, passou a incentivar (e até aplaud...

História do café: o ouro negro do Brasil

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O termo café tem origem árabe. Os árabes denominaram o café de kawha  (genérico do vinho),  degenerando para  cahueh . A expansão do mundo islâmico e do consumo de café ocorrem praticamente ao mesmo tempo. Como o islamismo proibe o consumo de bebidas fortes, com teor alcoólico, o café passou a substituir o Kawha (vinho). Assim, café tornou-se o vinho do povo islâmico. Se inicialmente o consumo de café pelo povo árabe se dava por razões religiosas, em pouco tempo tornou-se hábito ou prática cultural, entre as mais diferentes classes sociais, expandindo-se por todo o mundo, por seu intermédio.  Os árabes foram fundamentais na história do café Atualmente o café ocupa a posição de segunda bebida mais consumida no mundo (perdendo apenas para a água) e serve como base para bebidas, sobremesas e pratos salgados. O Brasil é o maior produtor, exportador e segundo maior consumidor mundial de café.  O produto é tão consumido e festejado pelo mundo afora que tem 3 datas...